Tujuan utama di balik peluncuran produk premium ini adalah sebagai bagian dari strategi pengembangan perusahaan. Ferry Cahyono selaku owner Roti Maestro memaparkan bahwa "Produk ini merupakan hasil modifikasi pada produk fisik, menawarkan cita rasa yang premium untuk menarik pelanggan dengan segmen pasar baru."Â Menurut Ferry, perbedaan utama antara produk premium dan produk reguler terletak pada bahan baku yang digunakan serta cita rasa yang disuguhkan. "Kami ingin membangun citra sebagai penyedia roti kopi premium," tambahnya.
Acara Grand Launching didukung oleh tim pengembangan dari UMKM pascasarjana Universitas Negeri Malang yang dibimbing oleh Prof. Dr. Agung Winarno, M.M, di mana Muhizan Tamimi dan Khansa turut serta berperan dalam pengembangan produk.
Booth Premium Coffee Bun dari Roti M akan beroperasi setiap hari mulai dari pukul 10.00 hingga 21.00. Dalam upaya menjangkau pasar yang lebih luas, harga jual produk premium ini ditetapkan sebesar Rp 7.000, dengan selisih harga Rp 2.000 dari produk reguler.Produk Roti M telah berhasil memperoleh sertifikasi Halal dari MUI dan izin dari Dinas Kesehatan (P-IRT), menegaskan komitmen perusahaan dalam menyajikan produk berkualitas dan sehat kepada konsumen.
Dengan langkah inovatif ini, Roti Maestro berharap dapat menjangkau konsumen dengan selera yang lebih eksklusif dan memperluas jangkauan pasar mereka. Keseluruhan acara Grand Launching di Superindo Sawojajar hari ini merupakan langkah awal yang menjanjikan dalam pengembangan perusahaan dan penawaran produk yang lebih beragam.
