Minyak jelantah merupakan minyak bekas penggunaan yang biasanya telah dipakai sekitar lima sampai enam kali penggorengan. Minyak ini biasanya berwarna keruh dan tidak aman lagi digunakan untuk mengolah makanan. Pembuangan minyak jelantah ke tempat yang tidak tepat dapat mengakibatkan pencemaran lingkungan.Â
KEMBALI KE ARTIKEL