UNDIP Lakukan Optimalisasi Pengabdian melalui Pengolahan Abon Ayam Afkir dengan Cabinet Dryer

Undip kembali melaksanakan program Penguatan Komoditas Unggulan Masyarakat (PKUM). Program ini dilakukan salah satunya terhadap komoditas abon ayam afkir untuk doilah menjadi abon yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH). Optimalisasi PKUM abon ayam afkir ASUH tahun ini dilakukan melalui penggunaan metode cabinet drying.