Kegiatan Pelatihan Pengolahan Daging Ayam Afkir Menjadi Produk Abon yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) merupakan bentuk dari pengabdian kepada masyarakat dalam menerapkan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang dilaksanakan oleh dosen dan mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Pelatihan ini dilakukan oleh tim dosen yang terdiri dari drh. Siti Susanti, Ph.D sebagai ketua, Ahmad N. Al-Baarri, S.Pt., M.P., Ph.D dan Dr. Ir. Heni Rizqiati, S.Pt., M. Si sebagai anggota, serta dibantu oleh mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan.
KEMBALI KE ARTIKEL
