Ayam merupakan bahan pangan yang sangat di gemari oleh semua kalangan karena rasa daging ayam yang lezat dan banyak mengandung vitamin B6,lemak, dan protein. Jenis ayam yang di pelihara biasanya jenis ayam kampung unggul dan ayam kampung super (joper) dimana jenis tersebut selain daging yang lezat dapat memproduksi telur yang stabil. Â Daging ayam kampung terutama di pedesaan sering di gunakan sebagai kegiatan adat istiadat seperti hajatan,selamatan, dan ritual keagamaan.
KEMBALI KE ARTIKEL