Sambal terasi adalah resep menu masakan dari Indonesia asli. Tidak ada negara lain yang memilikinya. Maka dari itu ketika diadakan sebuah pesta pertukaran makanan di dormitory tempat berbagai mahasiswa dari berbagai negara tinggal saya membuat sambal terasi. Tidak lupa sebagai makanan utamanya saya membuat nasi goreng ikan asin. Dua minggu sebelumnya saya memesan pada ibu saya dirumah untuk mengirimkan segala kebutuhannya. Saya sendiri tidak tahu secara detil sebenarnya bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan, tapi saya tahu ibu saya sudah hafal itu semua karena dia suka membuatnya di rumah.
