Bukan Ayam Penyet

Kuliner ayam penyet maupun ayam geprek mulai menjamur di Jakarta dan kota-kota besar lainnya.  Karena cita rasa masakan tradisional khas Jawa Timur itu sungguh menggoda lidah, renyah, gurih dan pedas.  Tetapi saya pernah sangat kecewa ketika pesan ayam penyet di sebuah rumah makan di bilangan Cibubur dengan tulisan besar "Sedia Ayam Penyet".