Harga Ayam Potong Memanas

Pandemi covid membuat harga daging ayam dipasaran menjelang lebaran mengalami penurunan karena menurunnya permintaan daging ayam dipasar sedangkan ketersediaan barang banyak. Para pengusaha ayam memutuskan untuk mengurangi jumlah produksi daging ayam karena tak mau jika terjadi kerugian. Keadaan pandemi yang mulai membaik dengan diterapkannya normal baru setelah lebaran membuat permintaan daging ayam dipasaran mulai meningkat, namun ketersediaan barang tidak mencukupi karena sebelum lebaran produksi ayam dikurangi. Harga daging ayam hingga saat ini belum mengalami penurunan terutama dipulau jawa. harga daging ayam potong dipulau jawa saat ini berkisar antara Rp 35.000/kg-Rp 45.000/kg(dikutip dari detikfinance).
Kenaikan harga daging ayam ini membuat peternak maupun pedagang yang menggunakan ayam resah. Kenaikan harga yang terus menerus ini mengundang kecuriagaan tentang praktik persaingan usaha yang tidak sehat. Pemerintah harusnya melakukan operasi terkait kenaikan harga ini agar dapat diketahui secara pasti penyebabnya. apakah memang disebabkan karena harga daging ayam dari tingkat peternak yang sudah tinggi atau memang karena ada persaingan usaha yang tidak sehat.
Sekarang ini pemerintah kurang ikut campur tangan dalam pengawasan distribusi ayam dan telur, pengawasan distribusi harusnya dilaksanakan kembali pada saat seperti ini agar tidak berlarut-larut. Peningkatan pasokan ayam dikandang juga harus dilakukan mengingat kenaikan harga ini salah satunya disebabkan oleh tingginya permintaan daging ayam namun stok dikandang tidak mencukupi. Hal lain yang dapat menyebabkan kenaikan harga yaitu mahalnya harga pakan dan sarana produksi lainnya, hal ini dapat diatasi dengan memberikan pakan alternatif yang dapat mengurangi biaya pakan.
Mulai membaiknya keadaan pandemi covid-19 membuat peningkatan permintaan ayam yang membuat harga daging ayam dipasar naik. kenaikan harga juga dapat diakibatkan oleh persaingan usaha yang tidak sehat, mahalnya harga pakan dan penyebab lainya. kenaikan harga daging ayam dipasar dapat diatasi dengan cara pemerintah melakukan operasi pasar, melakukan pengawasan distribusi daging ayam, dan juga meningkatkan pasokan ayam.