Makanan menjadi topik yang sangat menyenangkan, apalagi makanan yang akan diceritakan adalah makanan kesukaan yang memiliki sejarah yang menarik. Dahulu ketika belum ada alat komunikasi, ajaibnya makanan bisa menjadi alat komunikasi antar individu. Maka dari itu tidak aneh lagi bahwa akulturasi budaya melalui makanan banyak terjadi apalagi di Indonesia. Akulturasi makanan Tionghoa di Indonesia sudah sangat lumrah, salah satunya adalah kembang tahu atau orang Jogja sering menyebutnya dengan wedang tahu. Â
KEMBALI KE ARTIKEL