Keunikan dan Khasiat Sayur Lompong di Wonosalam, Mau Coba?

SAYUR Lompong merupakan salah satu kuliner tradisional yang iconic dan saat ini menjadi menu andalan di kawasan wisata pegunungan Wonosalam, Jombang, Jawa Timur. Sayur Lompong adalah hidangan yang terbuat dari batang tanaman talas atau keladi, namun tak semua jenis talas atau keladi bisa diolah menjadi sayur lompong. Hanya jenis-jenis tertentu saja. Sebenarnya sayur ini sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat Wonosalam, meskipun jaman dulu tidak dikomersialkan atau hanta dikonsumsi sendiri.