Carica merupakan salah satu manisan yang cukup polpuler akhir akhir ini. Manisan khas dataran tinggi Dieng ini memiliki banyak peminat. Selain karena rasanya yang manis, manisan carica juga memiliki rasa khas tersendiri yang bebeda dengan manisan lainnya. Buah carica hampir serupa dengan buah pepaya, namun teksturnya lebih keras dan rasanya tidak terlalu manis. Buah carica juga tidak bisa dimakan secara langsung, oleh karena itu harus diolah dulu menjadi manisan, ada juga diolah menjadi dodol carica.
KEMBALI KE ARTIKEL
