Lada hitam adalah salah satu rempah yang paling umum digunakan oleh orang-orang dari seluruh dunia. Lada hitam dibuat dengan menggiling merica, yang merupakan buah beri kering dari tanaman anggur Piper nigrum. Lada hitam memiliki rasa tajam dan agak pedas yang cocok untuk membumbui banyak hidangan, misalnya sapi lada hitam yang lazim disajikan di catering pernikahan.
KEMBALI KE ARTIKEL
