Cerita Asal Muasal Tuak Batak

Dahulu kala di perkampungan danau toba hiduplah seorang lelaki tua dan anak perempuannya yang sangat cantik dan nama lelaki tua itu adalah jalo tua dan anak gadisnya bernamavita bargot nauli. jalo tua sudah menjadi duda sejak anaknya lahir dan berumur 2 tahun mereka hidup sederhana karena tidak mempunyai apa-apa sehingga mereka hidup dengan kesengsaraan, pada suatu hari si vita mengalami sakit keras dan si jalo tua tidak memiliki uang untuk membawa putrinya berobat oleh karena itu si jalo tua pergi kerumah orang kaya yang ada di perkampungan mereka tinggal namun orang kaya tidak memberi pinjaman karena tidak ada barang untuk jaminan, akhirnya si jalo tua memberikan jaminan sawah yang mereka kerjakan kepada orang kaya. setelah sehat vita juga memberikan permintaan kepada ayahnya jalo tua untuk berdoa kepada mula jadi nabolon untuk mengubah nasib mereka, karena uang mereka tidak ada akhirnya si vita meminjm uang kepada orang kaya dan memberikan jaminan dirinya untuk penebusan nantinya. orang kaya itu menyetujui karena dia berpikir jalo tua nanti tidak dapat membayar itu dan menjadikan vita istri ke 5nya. sebelum ritual berdoa si vitapun berkata kepada ayahnya, jika saya mati jangan kubur saya ayah karena saya akan berubah menjadi sebuah pohon yang dapat membantu orang ayah dan ayah juga bisa menggunakannya. jika ayah ingin membangun rumah ambillah rambutku untuk menjadi atapnya, badanku menjadi lantai dan jika ayah tidak punya uang pukullah mataku agar air mataku keluar dan tampunglah dan jual karena itu minuman yang akan di sukai oleh banyak orang.