Di dunia
baking, terutama dalam proses pembuatan roti, sering kali kita jumpai kata 'kalis'. Apa sebenarnya kalis itu? Dan mengapa langkah
'uleni adonan sampai kalis' begitu krusial sehingga tak terpisahkan dari proses pembuatan roti-rotian?
KEMBALI KE ARTIKEL
