Ditanggal 12 Februari 2024, tim Jejak Rasa menemukan penjual jajanan Korea yang menunya dijual dengan harga murah, namun tetap menjaga rasa khas dari jajanan tersebut. Apa saja sih jajanan Korea yang akan tim Jejak Rasa rekomendasikan?
Jejak Rasa akan merekomendasikan jajanan bernama Tteokbokki. Tteok dalam bahasa Indonesia memiliki arti kue beras, sedangkan Bokki memiliki arti makanan yang ditumis. Tteokbokki merupakan makanan khas Korea berupa kue yang dibentuk memanjang berbahan dasar tepung beras.
Cara mengolah Tteokbokki cukup mudah. Pertama, panaskan air kaldu dan saus gochujang. Kedua masukan tteok yang sudah dibentuk. Ketiga bumbui secukupnya. Keempat, taburkan daun bawang dan tunggu sebentar, maka Tteokbokki sudah jadi. Jangan lupa tambahkan biji wijen di atas Tteokbokki yang sudah matang.
Mudah bukan? Namun, jika sobat Jejak Rasa kesulitan menemukan bahan olahannya, sobat Jejak Rasa cukup datang saja ke Jalan Kapten Harun Kabir, Kota Sukabumi. Disana kalian bisa menemukan penjual jajanan Korea. Harga yang dijual di sana pun murah meriah loh. Mulai dari Rp. 10.000 sampai Rp. 30.000, sobat Jejak Rasa bahkan bisa memilih berbagai ukuran dari yang small medium dan large. Saus yang dipilih pun ada berbagai varian, dari mulai saus barbeque, saus pedas Korea dan saus lainnya. Jadi sobat Jejak rasa bisa mencoba jajanan-jajanan Korea sesuai selera, dan pastinya bahan-banhan yang digunakan sudah dipastikan kehalalannya.
Selamat mencoba. Sampai bertemu di menu berikutnya.
Jejak Rasa. Arah Kenikmatan Rasa.
