Mengurangi Food Waste sebagai Upaya Pemenuhan Ketahanan Pangan dalam Perspektif Islam

Pangan merupakan hal mendasar yang diperlukan manusia dalam menjaga keberlangsungan hidupnya. Penyelenggaraan pangan yang higienis, beragam, bergizi optimal, halal, dan thayyib merupakan hal yang harus diperhatikan, terutama di tingkat rumah tangga, agar dapat menjamin ketahanan pangan yang kuat untuk meningkatkan derajat kesehatan manusia.