Kisah Amirah, Nikmatnya Rendang dan Tauco Masakan Nenek Amirah

Hari Raya Idul Adha tahun 1443 H sudah hampir selesai, terlihat daging qurban di freezer kulkas masih membeku. Idul Adha tahun ini kali pertama tanpa masakan rendang ciri khas Sibolga, setelah istri meninggal dunia di akhir bulan Mei 2022 yang lalu. Anak perempuan saya yang baru semester empat pun, tidak sempat mendapatkan warisan ilmu memasak rendang Sibolga dari umminya.