Pembaca pasti sudah mengetahui kalau kuliah jurusan hotel management atau perhotelan sudah pasti mempelajari dan ada mata kuliah wajib yang berhubungan dengan bersih-bersih. Seperti menyapu, mengepel, cuci piring, bahkan sampai membersihkan toilet kampus sekalipun. Yup memang betul seperti itu, karena di jurusan hotel management kita mempelajari semua yang behubungan dengan hotel. Nama mata kuliah di kampus saya itu stewarding (mencuci peralatan makanan dan minuman termasuk peralatan memasak), house keeping room and public area (berhubungan dengan pekerjaan rumah tangga) dan juga laundry (binatu). Terkadang kami suka diledeki. Katanya "kuliah mahal-mahal hanya untuk menjadi pembantu". Padahal bukan seperti itu tujuannya. Perlu diingat.. untuk menjadi seorang atasan atau manager, kita semua harus mengerti betul apa yang dikerjakan bawahan atau staff kita.
KEMBALI KE ARTIKEL
