Adakah yang belum tahu apa itu misoa? Misoa itu semacam mie kering yang sangat halus, yang dibuat dari tepung terigu. Teksturnya sangat halus, mudah patah dan berwarna putih. Jika sudah dimasak menjadi sangat lembut, tidak seperti mie yang kenyal, makanya saya tidak pernah mengira dia terbuat dari tepung terigu. Karena mie tidak mudah patah, sehalus apa pun mienya.
KEMBALI KE ARTIKEL
