Gula merah sangat menarik, di Bali gula merah dibuat dari nira aren (pohon jaka) dan nira kelapa, di Bali disebut tuak manis. Nira kelapa jauh lebih banyak daripada nira aren. Nira aren dapat dibuat tuak dan ini kalau diminum berlebihan bisa mabuk.
KEMBALI KE ARTIKEL
