Desa  Gunung Batin Udik, Kecamatan Terusan Nunyai, Kabupaten Lampung Tengah - 17 Januari 2024
Kuliah Kerja Nyata (KKN) menjadi ajang pengabdian masyarakat oleh mahasiswa ITERA untuk melakukan implementasi ilmu yang didapatkan di bangku kuliah. Dalam periode waktu 1 bulan, mahasiswa ITERA diarahkan untuk melakukan program kerja yang inovatif dan kreatif untuk mengembangkan potensi desa. Kelompok 107 KKN PPM ITERA TA 2023/2024 dengan 15 anggota dari multidisiplin keilmuan berkesempatan untuk menyelesaikan program KKN di Desa Gunung Batin Udik, Kecamatan Terusan Nunyai, Kabupaten Lampung Tengah dengan membawa beberapa rancangan program kerja.
Perancangan program kerja dilakukan dengan mempertimbangkan potensi perkembangan desa. Salah satu potensi perkembangan Desa Gunung Batin Udik yang dijadikan acuan pembentukan program kerja pokok kelompok 107 adalah melimpahnya komoditas singkong yang dihasilkan setiap tahunnya. Sayangnya minimnya edukasi mengenai pengolahan singkong yang beragam menyebabkan masyarakat kerap tidak ikut merasakan hasil panen singkong di Desa, hasil panen singkong langsung didistribusikan ke mitra dan diolah untuk produk pabrikan. Hal tersebut kemudian berkontribusi dalam langkanya singkong dan olahannya di pasar. Selain itu, minat masyarakat terhadap olahan singkong menjadi cukup rendah akibat bosan dengan olahan yang itu-itu saja. Berangkat dari permasalahan tersebut, Mahasiswa Kelompok 107 KKN PPM ITERA TA 2023/2024 mencetuskan produk olahan singkong berupa Nugget Singkong dan Kerupuk Daun Singkong.Â
