Mohon tunggu...
KOMENTAR
Ilmu Sosbud

Kelompok 19 KKN UMD UNEJ: Baru! Pemanfaatan Pisang Kepok melalui Inovasi Produk Olahan Tepung Pisang Desa Klungkung

19 Januari 2024   17:40 Diperbarui: 19 Januari 2024   17:43 127 0
Desa Klungkung memiliki potensi alam melimpah yang didominasi sektor pertanian dan perkebunan. Letak Desa Klungkung yang berada di bawah kaki Gunung Hyang Argopuro tentunya sangat mendukung pertumbuhan tanaman. Salah satu potensi alam yang dimiliki Desa Klungkung adalah pisang kepok. Pisang kepok merupakan jenis pisang yang mudah ditemui pada wilayah Indonesia dan termasuk jenis pisang yang memiliki kandungan pati yang tinggi. Pisang kepok memiliki kandungan vitamin B6, fosfor, folat, zinc dan beragam antioksidan seperti beta karoten, saponin, flavonoid, serta lutein.

KEMBALI KE ARTIKEL


LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun