Urgensi Literasi Halal: Menunjang Pertumbuhan Ekonomi Industri Halal Bagi Pelaku Usaha Makanan dan Minuman

Industri halal telah menjadi salah satu sektor yang strategis bagi Indonesia, didorong oleh potensi besar dari jumlah populasi Muslim yang mencapai 240,62 juta jiwa menurut data The Royal Islamic Strategic Studies Centre (RISSC) 2023. Dengan proporsi sebesar 86,7% dari total populasi nasional yang mencapai 277,53 juta jiwa, Indonesia memiliki peluang unik untuk menjadi pusat halal dunia. Hal ini tercermin dalam peringkat dua Indonesia dalam kategori makanan dan minuman halal menurut State of the Global Islamic Economy (SGIE) Report 2022. Namun, meskipun demikian, Indonesia masih kalah bersaing dengan Malaysia dalam aspek tersebut.