Kare ayam :
3 potong paha ayam
1 butir kelapa untuk santan
10 biji cabe merah4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sendok the ketumbar
Kunyit, jahe, laos, serai, daun salam, jinten, garam secukupnya.
Semua bumbu diblender sampai halus.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah diblender.
Masukkan paha ayam, aduk hingga rata dan campurkan santan.
Dimasak hingga santan agak mengental sampai matang dan kare ayam siap dihidangkan.
