Strategi Management Ketangkasan dalam Pengelolahan Bisnis Kuliner Mie Gacoan Yogyakarta

Mie Gacoan Yogyakarta merupakan salah satu warung mie legendaris di Yogyakarta yang telah menjadi ikon kuliner kota ini. Pendiri warung mie ini adalah Bapak Warto, yang memulai usaha kecil-kecilan dengan menjajakan mie di sekitar pasar tradisional. Nama "Gacoan" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "favorit" atau "terkenal", mencerminkan popularitas mie ini di kalangan warga Yogyakarta. Dengan cita rasa yang khas dan pelayanan yang ramah, warung mie ini telah menjadi tujuan kuliner favorit bagi warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Seiring berjalannya waktu, Mie Gacoan Yogyakarta terus berkembang dan memiliki cabang-cabang di berbagai lokasi diantara lain di  Jalan Kaliurang Km 4,5 No.6, Sleman,Jalan Taman Siswa No.25, Yogyakarta,Jalan Monjali No.79, Yogyakarta,Jalan Kusumanegara No. 101, YogyakartaDan Jalan Solo KM 8, Ngaglik, Sleman ,dengan bertambahnya Cabang Mie Gacoan Yogyakarta tetapi tetap mempertahankan kualitas dan cita rasa yang telah menjadi ciri khasnya selama puluhan tahun.