Sektor peternakan adalah sektor yang paling besar pengaruhnya untuk pemenuhan kebutuhan pangan bagi masyarakat.Produk peternakan merupakan sumber protein hewani yang sangat penting bagi tubuh manusia,sebenarnya sumber protein bisa saja didapatkan dari tumbuhan,namun tubuh membutuhkan yang namanya asam esensial, asam esensial ini tidak bisa di olah oleh tubuh sendiri juga tidak bisa diperoleh dari tumbuhan. Asam amino Esensial diperoleh dari produk peternakan seperti di dalam daging dan telur.Permintaan akan produk peternakan relatif cukup tinggi , sementara itu pemenuhan kebutuhan akan produk tersebut belum tercukupi sama sekali.Seperti hal nya daging sapi ,permintaan akan daging sapi ini sangat tinggi sementara itu pemenuhan kebutuhan daging sapi lebih rendah dibandingkan dengan kebutuhan akan daging sapi tersebut.
KEMBALI KE ARTIKEL