Federasi Masyarakat Perunggasan Indonesia (FMPI) mencatat, rata-rata konsumsi daging masyarakat Indonesia mencapai 15 kg/kapita/tahun dari total produksi atau tersedia 3,75 juta ton. Di luar ikan, ayam broiler adalah pendukung utama pemenuhan kebutuhan daging tersebut, yaitu 9 kg/kapita/tahun dari tersedia 2,25 juta ton. Populasi penduduk Indonesia yang bertambah tentu saja meningkat secara signifikan kebutuhan protein hewani.
