Wabah Salmonella: Ancaman Keamanan Pangan dan Tanggung Jawab Konsumen di Indonesia

Dalam beberapa bulan terakhir, keamanan pangan di Indonesia menjadi sorotan tajam akibat meningkatnya kasus kontaminasi makanan, salah satunya adalah wabah salmonella yang mencemari produk makanan tertentu. Isu ini menimbulkan kekhawatiran besar di masyarakat yang semakin sadar akan pentingnya pengawasan ketat terhadap produk pangan. Keamanan pangan tidak hanya soal kesehatan, tetapi juga menyangkut kepercayaan publik terhadap industri makanan (indeks.kompas). Indonesia, yang memiliki pasar pangan besar dengan produk lokal dan impor, harus menghadapi tantangan ini dengan serius.