Mahasiswa KKN-T IPB University Rilis Modul Kopi Senggani dan Awali Pengembangan Air Mineral Senggani

Bersamaan dengan Pra-Lokakarya 2 Pemaparan Hasil Program Kerja sekaligus Pelepasan Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) IPB University pada Jumat (29/7), mahasiswa KKN-T IPB University yang tergabung dalam Kelompok KKN-T Banjarnegara Kab07, menyerahkan Modul Kopi Senggani kepada Bu Murti, S.Pd. selaku Kepala Desa Pegundungan, serta launching desain logo dan label kemasan Air Mineral Senggani Desa Pegundungan. Program kerja ini merupakan pengembangan lanjutan dari salah satu produk unggulan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Desa Pegundungan, yaitu Kopi Senggani, serta pengembangan awal dari air mineral Desa Pegundungan. Kegiatan pengembangan lanjutan Kopi Senggani dalam bentuk modul, difokuskan pada beberapa hal, antara lain model agroforestry berbasis kopi, pemilihan bibit, penanaman bibit, pemupukan, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit, hingga pengolahan pascapanen, produksi bubuk kopi, perhitungan keuangan, metode pemasaran produk, dan pendaftaran Sertifikasi Pemenuhan Komitmen Produksi Pangan Olahan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT).