Bidara merupakan tumbuhan yang berasal dari timur tengah dan menyebar ke Asia Tenggara. Tumbuhan ini termasuk pohon kecil penghasil buah yang tumbuh di daerah kering dan bisa juga tumbuh di daerah yang subur tergenang air, memilki ketinggian 15 m dan diameter batang sekitar 40 cm, memiliki buah berbentuk bulat dan berbiji dengan perkiraan ukuran 6 x 4 cm berwarna kuning kemerahan, daging buah rasanya asam agak manis, memiliki tangkai sedikit berduri dan terdapat daun tunggal berselang-seling dengan perkiraan ukuran 4 x 2,5 cm. Bidara termasuk tumbuhan yang kaya akan antioksidan.
KEMBALI KE ARTIKEL
