Pernahkah Anda mendengar inulin? Bagaimana dengan insulin? Ya, kedua kata tersebut kerap dihubungkan dengan penyakit diabetes mellitus. Meskipun pada nyatanya, kedua kata tersebut memiliki arti yang berbeda.
Inulin merupakan polimer alami yang termasuk ke dalam kelas karbohidrat. Inulin merupakan oligofruktosa (serat terlarut) yang telah diketahui secara luas sebagai prebiotik, dan telah terbukti secara signifikan meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus dan feses pada tingkat konsumsi yang cukup rendah (5-8 g per hari).
KEMBALI KE ARTIKEL
