Masakan Soto sebetulnya diadaptasi dari masakan khas Tionghoa peranakan. Nama aslinya Saudo. Karena pelafalan D dalam bahasa mandarin sebagai T, maka disebutlah SAUTO. Karena lidah kita suka 'keseleo' diambil gampangnya aja menyebut dengan nama, " Soto!"
KEMBALI KE ARTIKEL
