Atasi Stunting, Mahasiswa KKN UNDIP Sulap Lele dan Tahu menjadi Olahan Nugget Tinggi Protein

Tegal (21/01/2023). Mahasiswa KKN Tim 1 UNDIP tahun 2023 berhasil menyelenggarakan demonstrasi masak dan penyuluhan mengenai stunting di Desa Pagiyanten kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal. Hal tersebut dilatarbelakangi karena cukup tingginya angka stunting di Kabupaten Tegal yaitu mencapai 28,1% pada tahun 2022. Mengutip dari Peraturan Presiden Nomor 72 Tahun 2021 tentang Strategi Percepatan Penurunan Stunting, ada beberapa tujuan yang ingin dicapai, diantaranya :

1. Menurunkan prevalensi stunting.
2. Meningkatkan kualitas penyiapan kehidupan berkeluarga.
3. Menjamin pemenuhan asupan gizi.
4. Memperbaiki pola asuh.
5. Meningkatkan akses dan mutu pelayanan kesehatan.
6. Meningkatkan akses air minum dan sanitasi