Dalam sesi pengarahan tersebut, Petugas Dapur Sehat, Bapak Adi Tri, menjelaskan secara rinci tentang pentingnya menjaga kebersihan dan keamanan pangan selama proses memasak. Para anggota tim diberi penjelasan mengenai teknik sanitasi yang benar, penggunaan alat yang sesuai, serta cara-cara mencegah kontaminasi silang yang bisa mempengaruhi kualitas dan keamanan makanan.
Bapak Adi  juga menekankan pentingnya pemilihan bahan baku yang segar dan bergizi untuk mendukung program diet sehat di Rutan Trenggalek. "Pengarahan ini merupakan bagian dari upaya kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan tidak hanya enak tetapi juga memenuhi standar kesehatan yang tinggi. Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan memberikan manfaat maksimal bagi narapidana," ujar Bapak Adi.
Dengan pengarahan ini, diharapkan tim Dapur Sehat dapat menjalankan tugas mereka dengan lebih efektif dan mematuhi semua pedoman yang telah ditetapkan. Kegiatan ini juga menunjukkan komitmen Rutan Trenggalek dalam menyediakan makanan yang tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi tetapi juga mempromosikan gaya hidup sehat di lingkungan tahanan.
(HUMAS RUTAN KELAS IIB TRENGGALEK)
#kemenkumhamRI #yasonnalaoly #kemenkumhamjatim #rutantrenggalek #ikadekdedywirawanarintama #infoseputartrenggalek #ilovetrenggalek #pastiwbk #wbkwbbm
