Bantul (MAN 2 Bantul) -- Uji Kompetensi Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) MAN 2 Bantul hari pertama berjalan lancar. Hal ini menjadi bukti nyata dari persiapan dan latihan matang yang dilakukan siswa APHP selama dua bulan sebelum pelaksanaan uji kompetensi.Kegiatan ini bertempat di Lab APHP pada Selasa (21/1) melibatkan chef Wahid Hidayat Al Ahmadi dari Jogja Culinary School (JCS) sebagai asesor. Dalam penilaiannya, Chef Wahid menjelaskan bahwa aspek-aspek yang dinilai meliputi persiapan bahan, kebersihan, proses pengolahan, rasa, tekstur, hingga penyajian produk makanan yang dihasilkan.
KEMBALI KE ARTIKEL
