Mungkin bagi sebagian orang terutama yang berasal dari luar pulau Jawa, kata cimplung terasa asing di telinga mereka. Makanan khas Banyumas ini menjadi camilan favorit bagi masyarakat Banyumas dan beberapa kabupaten sekitarnya seperti Cilacap, Purbalingga, Tegal dan Brebes.
Sejak adanya pandemi Covid-19 para penderes (penyadap nira kelapa) mencoba usaha terobosan baru. Biasanya mereka hanya memproduksi gula merah.
KEMBALI KE ARTIKEL
