Pengolahan Kelapa Sawit adalah bagaimana mengekstrak minyak sawit dari Tandan Buah Sawit (TBS) secara mekanik atau dengan mesin produksi. Tempat untuk pengolahan kelapa sawit dinamakan Pabrik Kelapa Sawit (PKS) sebagai kumpulan beberapa mesin produksi yang terbagi atas beberapa tahap pengolahan. Minyak sawit yang semula dalam kondisi padat di dalam TBS akan diekstrak yang hasil akhirnya berwujud cair dengan dipertahankan suhunya pada kondisi 50 derajat cekcius.
KEMBALI KE ARTIKEL
