Dari Sabang sampai Merauke, lidah masyarakat Indonesia seolah tak lengkap tanpa sentuhan pedas sambal. Pulau Jawa, yang dikenal dengan julukan "Jawa Dwipa", sangat mencintai sambal hingga muncul istilah "Kapok Lombok". Warna merah dengan cita rasa tajam pada sambal menjadi penggugah selera dan menciptakan harmoni rasa dalam setiap sajian. Kekayaan kuliner Indonesia tidak bisa dilepaskan dari kehadiran sambal, yang selalu hadir di meja makan.
KEMBALI KE ARTIKEL
