Teknik Mesin UNNES Bantu Tingkatkan Produktivitas Brambang Goreng UKM "Berkah Arsetyaji"

UKM ini terkendala dalam meningkatan produktiftas brambang goreng hasil olahan karena permintaan pasar yang terus bertambah, di sisi lain juga ketebalan hasil irisan brambang yang kurang seragam berdampak pada saat penggorengan.