Pahami Dulu Glukosa, Sukrosa, dll Sebelum Baca Label Gula agar Tidak Gagal Paham

Beragam jenis istilah dari gula seperti glukosa, fruktosa, gula refinasi, dst membuat kita bertanya-tanya: Apakah sebenarnya gula itu, bagaimana mekanisme pembentukannya, dan seperti apakah bahaya gula bagi kesehatan kita, termasuk percepatan pertumbuhan sel kanker. Mengapa gula pasir menyebabkan timbulnya plak pada gigi sementara gula pada buah tidak?