Atas inisiasi bersama Polda Bengkulu, Pemerintah Provinsi Bengkulu dan Korem 041 Gamas Bengkulu. Dapur Lapangan ini dikatakan Gubernur Rohidin merupakan upaya pemerintah untuk menghadirkan rasa aman dan nyaman serta stabilitas di daerah tetap terjaga dengan baik.
Target minimal sebanyak 1.000 nasi kotak dari Dapur Lapangan ini akan dibagikan ke 8 titik lokasi dan sasaran di Kota Bengkulu terkhusus bagi masyarakat yang sangat diprioritaskan terdampak ekonomi atas situasi pandemi covid-19, antara lain di Kelurahan Malabero, Pasar Minggu, Pasar Panorama, Pulau Baai, Pasar Pagar Dewa, Simpang 4 Terminal Betungan, TPA dan ojek online.
Dalam acara peresmian Dapur Lapangan ini, sebagai simbolis tanda peresmian Gubernur Bengkulu Rohidin Mersyah bersama Kapolda Bengkulu Irjen Pol Supratman  dan Danrem 041 memasak ayam goreng serta mencoba air siap minum yang disiapkan untuk masyarakat.
