Hampir semua penduduk Indonesia sangat familiar dengan kedelai dan produk pangan berbahan dasar kedelai. Tidak terkecuali bahan pangan favorit seperti tempe dan tahu yang sangat populer bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, atau bahkan susu kedelai yang sekarang sudah menjadi alternatif konsumsi susu nabati menggantikan susu hewani. Namun apakah mengonsumsi kedelai dan produk turunan kedelai bermanfaat atau malah berisiko terhadap kesehatan? Pertanyaan ini cukup penting untuk dijawab melalui tulisan berikut ini.
KEMBALI KE ARTIKEL
