Karangsari, Kendal (24/07/2023) --- Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Keripik Tempe Bu Muawanah merupakan usaha yang menjual keripik tempe dengan berbagai varian, mulai dari ukuran keripik tempe yang kecil hingga besar. Proses pemotongan tempe ukuran kecil sudah menggunakan mesin pemotong tempe, tetapi untuk tempe ukuran besar (19 x 10 cm) masih manual menggunakan pisau. Oleh karena itu, diperlukan mesin pemotong tempe untuk ukuran besar. Perancangan desain mesin pemotong tempe ini akan menggunakan software solidworks. Perancangan desain ini akan membantu para produsen untuk membuat mesin pemotong tempe ukuran besar. Selain itu, pada mesin pemotong tempe ukuran kecil yang telah tersedia memiliki kendala dalam pengoperasiannya, yaitu pisau pemotong tempe sudah tidak terlalu tajam, sehingga saat memotong tempe harus sampai ujung mata pisau, sedangkan pada awal penggunaan pemotongan tempe berhasil sampai bagian tengah mata pisau. Oleh karena itu, diperlukan sosialisasi perawatan mesin pemotong tempe, perbaikan alat pengasah pisau pemotong tempe, dan perancangan desain mesin pemotong tempe ukuran besar.
KEMBALI KE ARTIKEL
