[RESEP] Tahu Telur Kuliner a la Jawa Timuran

Tahu telur ini kuliner yang berasal dari daerah Jawa Timur dan bisa dikategorikan sebagai hidangan pembuka.  Sebetulnya yang disebut dengan tahu telur tak lain tak bukan adalah  dadar tahu. Tahu dipotong dadu dan digoreng dalam kocokan telur ayam. Dan dadar telur tahu ini disajikan dengan taburan tauge kukus, seledri disiram dengan saus berbasis kacang tanah.