Berada di Lombok jangan lupa menyicipi kuliner ayam Taliwang. Ayam Taliwang berhubungan erat dengan masarakat  Karang Taliwang yang ada di kecamatan Cakranegara , Kota Mataram. Masarakat Karang Taliwanglah yang pertama kali membuat kuliner ayam ini yang akhirnya dikenal dengan ayam Taliwang. Munculnya kuliner ini terjadi ketika ada perang yang terjadi antara kerajaan Karangasem Bali dengan kerajaan Selaparang. Nah, kerajaan Selaparang butuh banyak pasukan dan mendatangkan pasukan dari kerajaan Taliwang untuk membantu. Dan pasukan dari Taliwang ini bertugas sebagai juru damai dan ditempatkan di wilayah yang dikenal dengan Karang Taliwang. Dalam misi perdamaian ini , ada ulama islam yang turut serta, juru kuda dan juru masak. Mereka punya tugas masing-masing.
KEMBALI KE ARTIKEL
