Mungkin sudah banyak orang yang mengenal kue mochi, sebenarnya kue mochi ini berasal dari Jepang yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk menjadi lembut dan lengket yang dibentuk menjadi bulat. Biasanya di Jepang dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisonal mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kalau mau mochi di indonesia yang terkenal adalah dari daerah Sukabumi. Biasanya mochi dari Sukabumi ini dikemas dalam keranjang bambu yang diberi merk dalam tulisan kuo-i yang dibaca swang sie yang artinya kebahagiaan. Kebanyakan mochi yang dijual adalah isi kacang. Dulunya di kota Sukabumi yang pertama kali membuat kue mochi ini adalah almarhum Kuswandi dan dilakukan di pabriknya yang diberi nama pabrik mochi lampion atau juga dikenal dengan mochi kaswari karena pembuatan mochitersebut berada di Gang kaswari.
