Pecel mempunyai sejarah panjang dalam masakan Indonesia. Bumbu pecel diwariskan secara turun temurun. Bumbu ini biasanya terbuat dari kacang tanah, bawang putih, daun jeruk, kencur, gula merah, garam, dan perasan asam jawa. Cara membuatnya mudah, cukup goreng bahan-bahan tersebut hingga matang lalu tumbuk hingga halus.
KEMBALI KE ARTIKEL
