Bahan:
Daging 1 ons (15 ribu), iris semaunya
Bawang bombay ukuran kecil
Bawang putih secukupnya atau semaunya
Bawang merah semaunya
Daun bawang
Daun sop alias seledri
Bumbu instant saori sapi lada hitam
Vetsin
Minyak 2 sdm
Nanas matang (blender dan cincang)
Cara masak:
Blender nanas. Rendam daging dengan jus nanas. Simpan kulkas.
Panaskan minyak, tumis daging. Tambahkan segala perbawangan dan cincangan nanas. Tuang saori dan vetsin. Aduk-aduk. Tunggu hingga kuah daging menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.
