 Lumpia merupakan jajanan tradisional khas perpaduan budaya asli. budaya Jawa yang sekarang kuliner khas dari    Semarang. Pada awalnya lumpia hanya disajikan sebagai     makanan pelengkap berisi rebung
 dan rebung dengan rasa yang asin dan gurih. Karena  mayoritas orang Jawa adalah muslim, membuat orang- orang melalukan inovasi dengan mengganti bahan isian
 lumpia rebung, udang serta rasa yang lebih manis. Lumpia  seiring berjalannya waktu mengalami beberapa perubahan,yaitu dari isian dan juga,dibungkus oleh kulit yang terbuat     dari tepung dan menjadi lumpia khas Semarang.
