Pasca panen adalah kegiatan yang dilakukan setelah panen untuk meningkatkan kualitas hasil pertanian. Penanganan pasca panen bertujuan agar hasil pertanian siap digunakan oleh konsumen atau diolah lebih lanjut oleh industri. Penanganan pasca panen meliputi pengeringan, pendinginan, pembersihan, penyortiran, penyimpanan, dan pengemasan.
KEMBALI KE ARTIKEL
